■ ■ イタリア伝統の味・おいしさ長持ちコモのパン
低糖質クロワッサン
糖質:12.7g(1個当り)
食物繊維:4.5g(1個当り)
パネトーネ種と小麦ブランを使用した『低糖質クロワッサン』です。
食物繊維が豊富な小麦ブラン入りのクロワッサンになります。
糖質25%オフを実現しました。
(※日本食品標準成分表2020年版(八訂)クロワッサン/リッチタイプと100g当たりの比較)
賞味期限も他のパン製品と比べ日持ちし、常温で保管する事が可能なので買い置きや備蓄用などにも最適な商品です。
内容量:20個(1個/約43g)ケース売り【ご注文の前に】※食品のため、お客様のご都合による返品はお受けできません。
※商品出荷時にて、賞味期限まで残り14日以上の商品をお届けします。
※着日指定している場合、在庫商品の賞味期限日数よっては出荷を見合わせる場合がございます。
※複数ご注文頂いた場合、同じ商品であっても賞味期限が異なる場合がございます。
商品詳細名称:菓子パン
原材料名:砂糖(国内製造)、小麦粉、脱脂小麦胚芽入り脱脂小麦ふすま、パネトーネ種、小麦グルテン、ラード、マーガリン、卵、ショートニング、難消化性デキストリン、水あめ、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、小麦粉調製品(小麦粉、植物油脂)、麦芽エキス、酵母/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
重量:1個約43g
賞味期限:未開封時の賞味期限はパッケージに記載
製造者:コモ
栄養成分表示(1個あたり)エネルギー:159kcal
たんぱく質:5.8g
脂質:8.5g
炭水化物:17.2g
糖質:12.7g
食物繊維:4.5g
食塩相当量:0.24g
※1個は約43gです。
「パネトーネ種」イタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。
「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。